Monday, June 20, 2011

Chocolate Matcha Spread



Ingredients:
70 g Maple Sugar (or sweetener of your choice)
30 g Cashews
30 g Hazel Nuts
20 g Hulled  Hemp Seed
90 g Dark Chocolate
70 g Coconut Oil
100 g Water or Almond Milk

Method:
  • Pulverize the maple sugar  10 sec /speed 10
  • Add nuts, hemp seeds and chocolate Nüsse and blend  25 sec /speed 8 
  • Add water or almond  milk, coconut oil and tea powder and warm for 3 min/50°/speed 1

Schoko Matcha Aufstrich


Zutaten:
70 g Ahornzucker
30 g Cashewkerne
30 g Haselnüsse
20 g geschälte Hanfsamen
90 g Bitterschokolade
70 g Kokosöl, kaltgepresst
100 g Wasser oder Mandelmilch
1 Espressolöffel Matcha-Sencha-Pulver

Zubereitung:
  • Ahornzucker 10 Sek./Stufe10 pulverisieren
  • Nüsse, Hanfsamen und Schokolade zugeben und 25 Sek./Stufe 8 zerkleinern
  • Wasser. Kokosöl und Teepulver zugeben, 3 Min./50°/Stufe 1 verrühren
  • Im verschlossenen Glas im Kühlschrank undbegrenzt haltbar

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